腊肉怎么做才会脆脆的 腊肉如何做才会脆脆的

美食推荐2024-04-21 20:31:05佚名

腊肉怎么做才会脆脆的 腊肉如何做才会脆脆的

1、准备一条腊肉,选肥点的。

2、腊肉用温水清洗表面,去皮,切成薄片。

3、面粉放入碗中,加入清水,做成面糊。

4、腊肉片放入面糊中挂浆。

5、平底锅放火上加热,放少许油,中火,油七成热时,把沾好面糊的肉片,一片片放入锅中。

6、中小火煎至底面发黄上面略变透明时,把肉片翻个身煎另一面,煎的二面金黄就可以出锅。

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