1、主料：白萝卜一个，玉米一个，排骨一根，姜适量，盐适量，鸡精适量。

2、做法：将排骨斩块，放入冷水锅中(水要没过排骨)，待水滚肉变色即将排骨捞出备用。

3、将白萝卜，玉米切块，姜切片。汤锅内放水，加热，等水滚将姜片，白萝卜，玉米块，排骨一同放入锅内，中火煲10分钟左右转小火煲1个小时左右。放入盐和少许鸡精调味即可。