1、首先我们要准备好新鲜的牛肉丸200克，香菇50克，金针菇100克，生菜100克，蔬菜洗干净准备好，丸子也洗干净准备好一些配料也准备好。

2、起锅烧油，加入一蒜和姜翻炒，加入火锅底料翻炒备用，非常好吃。

3、加入适量的水，盖上盖子等水烧开即可，加入火锅丸子煮熟。

4、加入香菇煮出香味，加入适量的盐调味即可，捞出准备好。

5、最后，加入一些蔬菜煮熟，捞出即可以食用了。