1、主料：牛油果一个、小番茄数个、酯豆腐一盒、日式酱油、柠檬汁、苹果醋、黑胡椒。

2、豆腐划成小块，牛油果去核切片，小番茄对半切开，豆腐放在最下面，牛油果叠上去，小番茄撒在周围就好。

3、酱汁：苹果醋：日式酱油：柠檬汁=1:1:1，再撒入黑胡椒和橄榄油。

4、把酱汁浇上去即可享用了。