1、材料：黑木耳、红枣、枸杞、姜、冰糖。

2、姜洗净，切片。

3、将黑木耳用温水泡发，红枣、枸杞洗净备用。

4、黑木耳入锅煮至透明柔软，再放入姜片、红枣、枸杞，直到所有原料都熟透，此时转入小火慢炖。

5、放入冰糖一直搅拌，直到完全融化即可。