1、首先将买回来的玉米剥得只剩1-2层外皮，然后再用流水将玉米冲洗干净。

2、锅中放入适量的水，大火将水煮开后，然后把3克食盐、3克小苏打放入到锅中，大火将玉米煮20分钟后关火，接着将玉米焖15分钟即可捞出。

3、等捞出的玉米放凉后，然后把玉米放入到凉白开中浸泡3分钟，接着再把玉米表面的水完全沥干。

4、用保鲜膜将玉米包裹住，然后再用保鲜袋把所有的玉米包裹好，接着再将保鲜袋放入到冰箱中冷冻，像这样保存的玉米，放一年也新鲜如初，像刚煮的。