新鲜的笋子怎么保鲜 新鲜笋子怎样保鲜

美食推荐2024-03-19 15:58:27无忧百科

新鲜的笋子怎么保鲜 新鲜笋子怎样保鲜

1、蒸制法。买回家的竹笋去掉外壳,用清水洗净切成两半。上锅蒸至5成熟,取出放在阴凉通风处。这个方法适用于短期内食用的竹笋。

2、封藏法。买回来的春笋表面是会有很多的泥土的,这时候大家一定不要将泥土处理干净。因为泥土是春笋的最好的保护剂,也是最好的保鲜剂。只要用厨房纸将春笋包裹起来,让它处在一个干燥的环境保存就可以了。

3、盐水浸藏法。如果你购买的春笋,是要在短期内食用的话。我们就可以提前准备一盆食盐温水,然后把春笋直接放到食盐水中。浸泡上半个小时,再将其取出来控干水分。这样储存就能让春笋保存半个月左右,也不会变质。

本文标签: 笋子  新鲜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看