1、小番茄洗净，每个切成4-6瓣的西瓜样放在托盘里。置于阳光底下暴晒1-2天，中间翻下面，直到水分收干就可以收起来了。

2、小番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。小番茄可缓解口渴，改善食欲不振的症状，具有缓解眼疲劳、促进发育、护肝等功效。