1、主要材料（两人份）：鲜梨2个、银耳50g、冰糖适量。

2、将银耳洗净去杂质，用清水浸泡1小时，待银耳发开柔软后就说明泡好了。如果是热水的话，大约是40分钟左右。

3、将泡好的银耳放进炖锅，加入适量的清水，把冰糖放进去，开始炖，慢炖2个小时。

4、将鲜梨削去外皮，洗干净，切成小块，放入炖锅里，慢炖20分钟即可。

5、等汤凉后，就可以盛出来食用了。