1、雪花牛肉一份。洗干净。牛肉装到碗里，然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。

2、再加一汤匙的油，放冰箱腌一晚过夜。

3、将肉放置烤盘上，尽可能不要重叠。400度烤20分钟。烤的时间来看肉的多少份量和厚薄来决定。