1、芹菜蒸10-20分钟即可。

2、将芹菜，蒜苗洗净，摊开控水待用。将芹菜切成2厘米左右的段，蒜苗切成碎末。将芹菜放入容器内，放入面粉，边放边拌，容器底不要堆积干面粉。芹菜表面粘有面粉就行。锅里放水烧开，馏耙上铺上笼布，芹菜均匀的铺好。蒸10-20分钟即可。起锅放在容器内，放入盐，辣椒，蒜苗末。香油拌匀就可以吃了。