1、丝瓜蒸20分钟左右就可以了。

2、买来的丝瓜清洗干净之后，用刮皮刀刮皮放在一边备用。然后用刀子把丝瓜从中间切开注意不要切断，两根丝瓜连在一起，然后可以放上一小碗鸡蛋液铺在丝瓜上面。再加上一些盐腌制5分钟左右，用保鲜膜把腌好的丝瓜盖上放在蒸笼里面蒸20分钟左右就可以了。