1、冰粉能放冰箱保鲜层最多保存2天，建议当天做当天吃，冰粉保存时间过久会化水，并且没有新鲜做出来的冰粉好吃。夏天做出来的冰粉可以放进冰箱保鲜一下，冰镇的口感会更好吃。

2、冰粉是一道比较有名的小吃，这种食物保存的时候，不要让冰粉的上面存在水，将水分滤干后放入冰箱中冷藏，最多可以放置两天，保存的冰粉不要含有任何的杂质，如果有杂质，这个时候就比较容易变质了。