青椒木耳炒鸡蛋最正宗的做法(青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤窍门窍门)

美食推荐2024-03-04 20:00:50无忧百科

青椒木耳炒鸡蛋最正宗的做法(青椒木耳炒鸡蛋的做法步骤窍门窍门)

青椒木耳炒鸡蛋是一道非常简单易做、味道美味的家常菜。以下是最正宗且简单易做的做法:

材料:

青椒、黑木耳、鸡蛋、油、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉

步骤:

1. 青椒切成细条,黑木耳泡发洗净后切成片,鸡蛋打入碗中打散备用;

2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;

3. 加入青椒和黑木耳翻炒均匀,加入料酒煸炒片刻;

4. 把鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀至熟;

5. 最后加入适量盐和白胡椒粉,淋上少许生抽即可出锅。

这样就可以做出香味浓郁、口感清爽的青椒木耳炒鸡蛋了。

本文标签: 炒鸡蛋  青椒  木耳  做法  

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