1、冷冻保存。先将鳝丝放入食品级的冷冻盒子中,然后里面加入少许水,进行冷冻保存即可。
2、需要注意的是冷冻保存时,鳝丝中加入少许清水,可以保持鳝丝的口感弹性以及味道不变。
3、制作时取出来后微波炉加热解冻,然后起锅烧油直接制作即可。
美食推荐2024-03-02 00:00:05无忧百科
1、冷冻保存。先将鳝丝放入食品级的冷冻盒子中,然后里面加入少许水,进行冷冻保存即可。
2、需要注意的是冷冻保存时,鳝丝中加入少许清水,可以保持鳝丝的口感弹性以及味道不变。
3、制作时取出来后微波炉加热解冻,然后起锅烧油直接制作即可。
新鲜鳝丝如何保存(鳝丝买回来怎么处理)