1、先烧开2公升的水，再放入1人份(约250公克)的寿面，煮约2～3分钟，

2、煮的时候可以用筷子将面条拌开，让受热更均匀。

3、煮好后捞出，放在水龙头下，用冷水沖凉，即完成寿面面条的基本调理，只要再添加喜欢的配料及寿面酱汁即可食用。