1、直接把椰肉其处理出来放开水过水后，直接可以拿去晾干或者烘干，清洗可以提前也可以在想吃的时候清洗干净，虽然味道有点差，但是嚼劲还是不错的。

2、把椰子处理好之后晾干水就放少量盐，继续晾之后可以放糖末。

3、放冰箱保存。