1、挂面要煮3到4分钟。
2、锅里放适量水,一般不超过1/2。开火烧水,三分钟。水烧开后,放入面条。用筷子把锅里的面条散开,防止黏住,煮两分钟。开锅以后倒一点凉水(一丁点)再煮,两分钟。再次开锅的时候关火,闷两分钟,筷子夹出一根尝一下软硬,如果硬的话继续煮一分钟。捞出来,如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水,再捞出来吃。
美食推荐2024-02-25 01:29:27佚名
1、挂面要煮3到4分钟。
2、锅里放适量水,一般不超过1/2。开火烧水,三分钟。水烧开后,放入面条。用筷子把锅里的面条散开,防止黏住,煮两分钟。开锅以后倒一点凉水(一丁点)再煮,两分钟。再次开锅的时候关火,闷两分钟,筷子夹出一根尝一下软硬,如果硬的话继续煮一分钟。捞出来,如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水,再捞出来吃。