1、毛豆米要煮10分钟。

2、毛豆米是一种十分常见的宵夜零食。煮毛豆米时可以加入适量的桂皮、八角、花椒、食盐等调味料。毛豆米煮熟后，不要立即打开锅盖，让毛豆米在锅里浸泡两到三个小时，这样可以更加入味。

3、煮毛豆米时，加入几滴食用油，这样毛豆米不会变黄。