1、藜麦蒸25分钟到30分钟能熟。

2、藜麦，藜科藜属植物。它的原产地是南美洲和哥伦比亚，在海拔较高的地点生长，藜麦是云南高原的主要生产物。

3、藜麦表层是带有皂苷，皂苷味苦是有微毒的，需要泡浸清洗才能去除这种皂苷，不能直接食用，所以在煮之前要先泡浸。藜麦适当吃也能补充人体所需的营养元素。