包粽子不泡米可以吗 包粽子不泡米要煮多久

美食推荐2024-02-23 23:54:01无忧百科

包粽子不泡米可以吗 包粽子不泡米要煮多久

1、包粽子不泡米不可以。

2、包粽子的糯米建议泡一会,若是不泡,糯米的粘性较低,制作的粽子难以出现软糯的口感,且煮粽子的时间较长,其中除了糯米之外的食材就会煮过头,流失较多的营养成分,从而影响食材原本的口味,建议将糯米放置在盆中,加温水没过食材浸泡3个小时即可,可用手按捏糯米,外表有明显软化就证明好了。

本文标签: 包粽子  不泡米  

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