1、咸鱼头2-3个，白萝卜500克、猪骨350克、蜜枣2个、生姜3片。

2、咸鱼头用洗米水浸泡刷洗干净，煎至金黄色，和其他材料一起放入汤锅，大火煲开，改小火煲2小时，放盐调味，关火。需注意咸鱼头已经有咸味。试过再调味。