1、15分钟左右熟。

2、煮咸蛋，在煮法上和煮鸡蛋其实是一样的，把咸蛋直接冷水下锅即可。

3、在咸蛋的挑选上，要选择外壳没有裂纹的咸蛋，也可以选择用手摇晃一下咸蛋，能感受到轻微的晃动感的咸蛋是属于新鲜咸蛋。在保存咸蛋时可选择放到密封阴凉的地方进行储存。