冻螃蟹蒸多久能熟(冰冻生螃蟹蒸多久能熟)

美食推荐2024-02-23 01:59:08佚名

冻螃蟹蒸多久能熟(冰冻生螃蟹蒸多久能熟)

1、冻熟螃蟹:5分钟。熟螃蟹需要大火快蒸,水开之后入螃蟹,大火蒸5分钟左右,将螃蟹再次杀菌,再将其中的寒凉之气都蒸出来即可食用。

2、冻生螃蟹:15分钟。生螃蟹解冻之后,需要加热使蛋白质成熟,并且杀菌、去除寒凉之气,因此建议凉水入锅,水开之后蒸15分钟左右即可。

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