酸甜苹果怎么做好吃 苹果新做法,酸酸甜甜

美食推荐2024-02-03 00:01:50无忧百科

酸甜苹果怎么做好吃 苹果新做法,酸酸甜甜

1、食材:苹果10个、盐少量。

2、苹果削皮后切成6块去掉果核,然后用淡盐水稍微浸泡,这样苹果不会变黄。在蒸锅水开后放入苹果,铺在蒸笼里中火蒸熟透,大约蒸10分钟左右即可。

3、苹果蒸透之后平铺在烤箱里110度,第一次蒸烘苹果湿软,所以温度可以达110度,带风晒烘干。没有烤箱的朋友可以放在吊晒篮里在阳光下晒,第一次蒸比较湿,太阳好的话要晒2天。

4、大约低温烘4个小时之后把苹果脯重新放蒸锅笼里再开水下蒸10分钟左右,继续取出放入烤箱烘干,这次温度在90度左右,大概1个小时就可以完成了。

5、再进行第三次蒸,重复低温,60度左右烘干至不粘手的湿度就可以了,这样做好的苹果脯颜色金黄,有酸甜软糯的口感,非常好吃。

本文标签: 怎么做  酸甜  好吃  苹果  

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