干锅虾 干锅虾的做法

美食推荐2024-02-02 22:10:22未知

干锅虾 干锅虾的做法

步骤1

准备食材:基围虾200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、火腿30克、淀粉5克、蒜3瓣、豆瓣酱1汤勺、白芝麻2克。

干锅虾 干锅虾的做法

步骤2

基围虾剪去虾须。

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步骤3

挑出虾线。

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步骤4

土豆去皮切条。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

干辣椒切段。

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步骤7

火腿切块。

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步骤8

首先碗中倒入基围虾、淀粉搅拌均匀。

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步骤9

首先碗中倒入基围虾、淀粉搅拌均匀。 然后起锅倒油,油温8成热,倒入基围虾炸至变色捞出备用。

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步骤10

再倒入土豆炸2分钟捞出。

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步骤11

接着另起锅倒油,油温6成热,加入蒜、干辣椒、豆瓣酱,炒出红油。

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步骤12

接下来倒入虾、火腿、土豆、盐,翻炒3分钟。

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步骤13

最后撒上白芝麻即可。

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