上汤菠菜做法 上汤菠菜怎么做

美食推荐2024-02-02 22:05:27未知

上汤菠菜做法  上汤菠菜怎么做

步骤1

准备食材:皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣、菠菜200克、盐2克、食用油5克、鸡精3克。

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步骤2

蒜切蒜末。

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步骤3

去壳的咸鸭蛋切丁。

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步骤4

去壳的皮蛋切丁。

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步骤5

火腿肠切丁。

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步骤6

锅中烧水、水开后加几滴油、加入菠菜、汆水30秒、捞出沥干、装入盘中。

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步骤7

锅烧热、加入食用油、倒入蒜末炒香。

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步骤8

将咸鸭蛋倒入锅中、再倒入皮蛋、火腿肠。

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步骤9

略微翻炒、倒入没过食材的开水、加盖煮十分钟。

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步骤10

将汤汁淋到菠菜上、这样一道美味的上汤菠菜就做好了。

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