1、食材：猪排适量，盐适量，黑胡椒适量。

2、步骤：猪排上面撒盐和黑胡椒腌制10分钟。

3、叉子在猪排上面每隔3厘米扎小孔。

4、平底锅中倒入色拉油。

5、小火煎至两面金黄。

6、盛出即可完成。