1、电饭锅炖鸡腿用的是煮饭功能，在炖之前先用热水棹一下血水，再用冷水下锅。

2、同时可以把料酒等的调味料加入，时间预约20分钟，之后还需要再加酱油等味，建议加完后再焖3-5分钟，这样更香。若鸡腿的个头和数量较多，时间需要依情况相应增加。