干锅鱿鱼须 干锅鱿鱼须的做法

美食推荐2023-04-13 10:26:07未知

干锅鱿鱼须 干锅鱿鱼须的做法

步骤1

准备食材:鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗。

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步骤2

鱿鱼须洗净。

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步骤3

黄瓜切条。

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步骤4

红椒切丝。

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步骤5

干辣椒切段。

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步骤6

姜切丝。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

首先起锅倒油,油热下姜丝、干辣椒爆香,倒入鱿鱼须、料酒翻炒2分钟。

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步骤9

然后加入盐、味精、蒸鱼鼓油、生抽、胡椒粉调味,倒入适量高汤焖煮15分钟。

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步骤10

接着加入红油、香油、黄瓜、红椒继续翻炒3分钟。

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步骤11

最后撒上葱花即可。

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