1、具体还是要看火力大小和肉的薄厚程度,通常都是几分钟就能炸熟的,炸肉是不建议炸太久的,尤其是里脊肉。
2、里脊肉的肉质比较干柴,长时间的炸制容易导致本来不细腻的里脊肉更加的干硬了;且炸肉的油温也不要太高,也是非常导致肉质水分流失。
美食推荐2024-01-25 11:01:44佚名
1、具体还是要看火力大小和肉的薄厚程度,通常都是几分钟就能炸熟的,炸肉是不建议炸太久的,尤其是里脊肉。
2、里脊肉的肉质比较干柴,长时间的炸制容易导致本来不细腻的里脊肉更加的干硬了;且炸肉的油温也不要太高,也是非常导致肉质水分流失。