刀角豆怎么腌制最好吃,腌制大刀豆角的方法

美食推荐2024-01-24 15:01:41佚名

刀角豆怎么腌制最好吃,腌制大刀豆角的方法

1、准备材料:刀豆350克,大蒜2只,红辣椒五两,橄榄油30克,盐适量2、将买来的刀豆洗干净,切成小块放入盆中备用。

3、将摊在簸箕上,晾干,半天晒晒,表皮缩水即可。

4、将晾干的刀豆撒上盐,如果出水了没关系。

5、将准备好的红辣椒和蒜米用料理机打成蓉。

6、一层一层的加刀豆和蒜蓉辣椒酱,然后用筷子或干净的勺子搅拌。

本文标签: 最好吃  刀角豆  

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