1、食材：当归适量、枸杞子适量、桑根片适量、桑叶适量、鸡一个。

2、把材料洗干净。

3、鸡除去内脏，洗净后汆水备用。

4、桑根片、桑叶放进锅内，加入适量清水，煮一小时，然后加入当归、枸杞子、鸡、酒炖50分钟，下盐调味即成。