1、午餐肉开封后，可以放在常温存放，也可以放在冰箱冷藏保存，开封后的午餐肉放在冰箱冷藏保存，最多可以存放三天的时间。

2、午餐肉可以直接吃，也可以用于制作午餐肉芝士蛋糕、午餐肉炒饭、午餐肉炒杏鲍菇以及午餐肉煎鸡蛋等美食。