1、麻辣小龙虾煮15分钟左右。

2、小龙虾靠吃浮游生物生存，极易受水体污染，容易被寄生虫寄生，因此需用高温开水较长的时间才能杀死体内的寄生虫，在煮之前还需要用刷子仔细的刷净小龙虾体表附着的泥等脏东西。小龙虾吃法也很多，除了制作麻辣小龙虾，还可以做蒜香小龙虾、卤煮小龙虾等。