正山小种野茶是什么茶,正山小种和正山小种野茶

美食推荐2024-01-21 18:08:26佚名

正山小种野茶是什么茶,正山小种和正山小种野茶

1、正山小种野茶,是一种武夷山的野生红茶,产于武夷山市星村镇桐木关,采用桐木关内的菜茶群体小叶种为原料,按小种红茶工艺加工制作而成,简称为小种野菜。

2、正山小种的“正山”地理范围,指的是武夷山桐木关内,北到江西铅山的石陇,南到武夷山曹墩的百叶坪,东到武夷山大安村,西到光泽司前、干坑,西南到邵武的观音坑,方圆600多平方公里的高山茶区。

3、在桐木关的国家自然保护区境内,深壑幽谷,松竹密布,以挂墩、麻粟、大竹岚、韭菜窝、双溪口、黄泥坪、古黄坪、皮坑、半山、龙渡、先锋岭、茶东坑、活龙坑、皂栗山的正山小种为佳。

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