1、食材：泡发好的海带，豆腐丝，红萝卜丝，土豆丝。调料：盐，调汁：辣椒油，生抽，鸡清，调味鲜，香油。

2、备好食材加盐腌制。

3、取一张海带平铺，码上备好的果蔬丝，

4、再卷成卷，用米线扎紧。

5、将包好的海带卷放进蒸锅里蒸15分钟，

6、淋上调好的调汁、香油即成。