1、鸡腿用高压锅煮15-20分钟即可。

2、使用高压锅煮鸡腿时，将鸡腿表面的杂毛去除，用清水冲洗干净，放入盆中，添加香油涂抹在鸡腿表面，再用盐焗鸡粉搅拌后腌制1个小时，放入高压锅中，添加大葱、生姜片等佐料，煮炖即可。腌制鸡腿时，可以在鸡腿表面切上几刀，这样便于鸡腿入味。