1、萝卜切丝，先把萝卜切成段然后顺着切，这样切的萝卜丝长度一致。

2、把切好的萝卜丝放盐和白醋腌二十分钟，然后把腌出的水攥干净。

3、锅里放油，加葱花、姜沫爆香，下入萝卜丝翻炒，加少许糖、剁椒酱。翻炒一会儿就可以出锅了。