1、一般冷藏室的温度一般在5-8度之间，虽然能够降低细菌的活跃度，但并不能完全抑制细菌的繁殖、分解，因此只能够保存6-8小时不坏，如果存放超过这个时间，就存在变质的可能。

2、比如说中午的螃蟹打算放到晚上吃，就可以这样保存。