1、切开的西瓜若是直接放在外面的话，在正常室温条件下是可以放四个小时的。但若是将其放在冰箱中，其可以存放的时间也会更长，可以达到24小时。但应该尽可能的在24小时之内将西瓜吃完，避免长时间放置导致西瓜表面滋生细菌，导致吃了之后产生拉肚子的现象。

2、切后的西瓜若是短时间内不能够完全吃掉的话，可以通过放入冰箱冷藏保存的方式达到良好的储存效果。冰箱的温度相对来说较低，因此一定程度上可以使得增生的细菌得到抑制，从而达到良好的保存效果。且冷藏保存的西瓜口感上也会更好，因此若是西瓜吃不完，可以放在冰箱中进行冷藏保存。