1、新鲜石斛可以用来煲汤。

2、生石斛的功效是可以滋养津液，增强体质，补益脾胃，护肝利胆，清虚热，强筋骨。在临床中生石斛的作用更多的体现在可以改善血管内环境，可以促进血液循环，扩张血管，对于预防心脑血管疾病有一定的好处。生石斛还可以降低血糖、血脂，抑制肿瘤的出现，对于人体提高免疫力、增加寿命都有好处，特别是对于改善肿瘤患者放化疗之后的副作用也有很多效果。