1、铁锅煮饭30-45分钟才熟透。

2、提前将大米浸泡至少两个小时左右或甚至更久，再将其放入木桶中蒸煮这样制作出来的米饭口感才会软糯Q弹、香甜美味。米饭也可以加入紫薯、南瓜、红豆等粗粮一起蒸煮，这样可以丰富米饭的口感，米饭也可以和海苔一起制作成饭团食用。