1、食材：豆腐200克，娃娃菜150，葱花1克，红辣椒1个，水淀粉2汤匙，植物油10克，盐1.5克，胡椒粉0.5克，鸡精1克。

2、豆腐白菜洗净、切一下，葱姜、辣椒切碎。

3、起油锅、放入葱姜、辣椒炒香。

4、放入豆腐翻炒，放盐 胡椒粉翻几下，放入娃娃菜。

5、翻炒均匀后放入适量水烧开煮一会儿。

6、淋入水淀粉，放入鸡精翻匀即可。