1、准备些新鲜的七彩椒用水清洗干净。

2、去楴吹干水。（这一步很重要哦），准备一个玻璃瓶洗净吹干。不能留一点水。

3、装好七彩椒后放入花椒和海天酱油，倒满腌盖七彩椒。把保鲜袋扣上再用瓶盖封好，放置一个月，时间越久越入味。