红萝卜烧肉步骤 红萝卜烧肉的家常做法

美食推荐2024-01-01 20:31:08未知

红萝卜烧肉步骤 红萝卜烧肉的家常做法

1、五花肉洗净,锅内加水,放入五花肉,加入几片姜片,烧开后转小火炖煮。

2、红萝卜削皮洗净,切成滚刀块备用。

3、大葱洗净切断,老姜切片备用。

4、五花肉煮熟后关火捞出凉冷,切成小块备用。

5、炒锅内加油烧热,加入冰糖炒至融化。

6、倒入五花肉翻炒,让糖浆充分包裹。

7、再加入姜片,葱段,八角炒香,后加入适量红烧酱油翻炒。

8、最后加入红萝卜块继续翻炒少许,倒入煮五花肉的肉汤,加盖烧开后转小火慢炖。

9、带汤汁收干,五花肉红萝卜炖软后加入盐巴,味精调味即可出锅。

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