1、首先将肉块平放在砧板上，刀斜30度将肉片成0.5cm厚度的长条。

2、点火烧热平底锅，将肉条直接煎熟装盘，撒上海盐。

3、用1汤匙味噌和3汤匙橙汁调成酱汁蘸食即可。

4、提示：蘸食前一定要先尝尝原味，非常的鲜美。