1、首先将菠菜洗净焯水，切成小段，香菇切片把辣椒切块。

2、其次在猪肉末中加入盐淀粉生抽，腌制十分钟。然后锅中热油，放入猪肉末炒至断生盛出。

3、接着放入香锅，炒两分钟，再煎一个鸡蛋。

4、最后将胡萝卜焯水，所有的食材放在米饭中，浇上韩式辣酱。