梭子蟹怎么做好吃 具体操作步骤

美食推荐2023-11-14 09:03:06未知

梭子蟹怎么做好吃 具体操作步骤

1、准备好梭子蟹,洗干净之后,将四肢解开。

2、年糕放水里泡半小时。

3、解肢好的蟹,占一下淀粉,放热油里炸。

4、炸好之后捞出备用。

5、在锅里放油加热,加炸好的梭子蟹翻炒,加料酒去腥,加少许酱油和生抽。

6、加入适量的水。

7、后加入年糕,盐,糖大火煮15分钟左右。

8、煮至汤汁粘稠即可加鸡精出锅了。

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