肉末苦菊的做法大全窍门,肉末苦苣的做法

美食推荐2023-12-16 10:52:01佼醉山

肉末苦菊的做法大全窍门,肉末苦苣的做法

肉末苦菊的做法大全窍门

肉末苦菊是一道美味又营养的家常菜,它的制作方法多种多样,下面为大家介绍几种常见的做法。

1. 清炒肉末苦菊

首先,将苦菊洗净后切成段,备用。然后,将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制片刻。接下来,将锅烧热,加入适量的油,放入腌制好的肉末煸炒至变色。最后,加入苦菊段翻炒均匀,炒至苦菊变软熟即可出锅。

2. 酱爆肉末苦菊

首先,将苦菊洗净后切成段,备用。然后,将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制片刻。接下来,将锅烧热,加入适量的油,放入腌制好的肉末煸炒至变色。最后,加入适量的酱油、糖和水,翻炒均匀,炒至肉末熟透,苦菊变软即可出锅。

3. 红烧肉末苦菊

首先,将苦菊洗净后切成段,备用。然后,将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制片刻。接下来,将锅烧热,加入适量的油,放入腌制好的肉末煸炒至变色。然后,加入适量的酱油、糖和水,翻炒均匀,炒至肉末熟透。最后,加入适量的水淀粉勾芡,炒匀后加入苦菊段翻炒均匀,炒至苦菊变软熟即可出锅。

4. 蒜蓉肉末苦菊

首先,将苦菊洗净后切成段,备用。然后,将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制片刻。接下来,将锅烧热,加入适量的油,放入腌制好的肉末煸炒至变色。然后,加入适量的蒜蓉和辣椒粉,翻炒均匀。最后,加入苦菊段翻炒均匀,炒至苦菊变软熟即可出锅。

5. 醋溜肉末苦菊

首先,将苦菊洗净后切成段,备用。然后,将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制片刻。接下来,将锅烧热,加入适量的油,放入腌制好的肉末煸炒至变色。然后,加入适量的醋、糖和水,翻炒均匀,炒至肉末熟透。最后,加入苦菊段翻炒均匀,炒至苦菊变软熟即可出锅。

以上就是肉末苦菊的几种常见做法,大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法来制作。

本文标签: 肉末  做法  苦菊  加入适量  

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